クロワッサン

朝3時に目が覚めた。
今5時前、腹が減ってきた。
こんなとき、「リッチモンド」という言葉が頭に浮かぶ。
リッチモンドは鹿屋市にあるパン屋さんである。
朝6時から営業している。
昼過ぎには全品売り切れる。
そして、閉店という店である。
私の好物はクロワッサンサンドである。
クロワッサンといえば、クロワッサンを発明したのは、オーストリアウィーンのパン職人である。
1453年オスマントルコによるウィーン包囲
「明日はウィーン最後の日か。」
多くの市民が覚悟していた。
その中の一人のパン職人が、
オスマントルコのシンボル三日月をかたどったパンを作り、
将軍に献上した
その味に感激した将軍は、
次の日のウィーン侵略を中止したという。
ウィーンを救ったクロワッサン
今日は空腹に包囲された私を救ってもらおう。
さて、6時になったら出かけるか。
ちなみに、英語で三日月（形）をクレサント(crescent)という。
クロワッサンはフランス語である。
だから、正確に発音するときは、クフロワハッサ～ンといわねばならない。
というのは私の予想である。