簡単タコライス

（１）材料
　①ミートソース（市販のもの）
　②タマネギみじん切り　
　③ベーコン
　④とろけるスライスチーズ
　⑤ふつうのスライスチーズ
　⑥トマト
　⑦レタス
　⑧ご飯
　⑨パン粉
　⑩粉チーズ
（２）作り方
　①ミートソースにタマネギのみじん切りと適当に切ったベーコン（ソーセージでも可）を混ぜ、炒める。
　　（タマネギに火が通るまで）
　②耐熱容器にご飯を入れる。
　③②の上に①をかける。
　④とろけるチーズとふつうのスライスチーズを③の上にかぶせ、粉チーズ、パン粉を適当に散らす。
　⑤④をオーブントースターで焼く。（チーズが溶けて、焦げ目が付くぐらい）
　⑥適当に切ったトマトとレタスを⑤の上にのせる。
　⑦食べるときは、すべて混ぜ合わせて食べる。

＊大人用には、①にチリパウダーを入れるとよい。また、テフロン加工のフライパンに適当に切ったピザ用チーズを入れて焼き、チーズせんべいを作って入れると、さくさくとした食感がうまみを増す。（今回は入れなかった。）

職場の同僚に教えてもらったレシピ。子ども達にも大好評であった。松崎家の定番メニューにまた新しい一品が加わった。